Мексика
(Июль, 2011)
Канкун
Что вы знаете о Мексике? Эта страна обычно ассоциируется у русских с мыльными операми, музыкантами в сомбреро, поющими душещипательные серенады под окнами возлюбленных, текилой и пристанищем мигрантов в США. Стоит сказать, что при наличии открытой визы в США отдельная виза для посещения Мексики не требуется. Сама Мексика также делится на штаты, в одном из которых нам довелось побывать.
Собрав чемоданы, мы вновь пересекли Атлантику и на этот раз пунктом назначения был город Канкун, расположенный на полуострове Юкатан, штат Кинтана-Роо. Город Канкун совсем молодой, он был образован в 1974 году на месте небольшой мексиканской деревушки.
Американцы, в поисках новых мест для отдыха и туризма, выкупили большую часть земли и вложили немало денег для создания этой туристической зоны. Они создали насыпную косу, на которой впоследствии расположилась отельная зона, отделив её от самого города и Карибского моря, образовав между городом и косой залив Ничупте. Поскольку коса целиком состоит из песка, каждую ночь этот песок обновляется из специальной трубы, таким образом утром туристы ходят уже по совершенно новому белоснежному песочку.
Отели принадлежат тут в основном европейским и американским компаниям, так что иностранный турист будет чувствовать себя вполне комфортно и привычно.
Архитектура нашего отеля была выполнена в стиле самых известных на полуострове достопримечательностей, о которых речь пойдёт позже, а именно в виде пирамид, большой (основной) и 4-х маленьких. Внутри главной пирамиды находится зона отдыха с фонтаном посередине, плавающими среди миниатюрных джунглей огромными рыбами и свисающими с верхних этажей лианами (под стиль сенота). Мы жили в главной пирамиде в номере с видом на залив Ничупте. Во всех номерах есть террасы с шезлонгами, на которых можно отдыхать после завтрака под пение птиц. Взяв программу «all inclusive» мы питались в разных ресторанах отеля, коих было около 5, предлагающих разнообразную кухню — от традиционного шведского стола, до аутентичной мексиканской кухни и даже суши. Сервис и обслуживание в Мексике исключительные. Такого высокого уровня, наверное, мы ещё не встречали. Сами мексиканцы очень вежливые и приветливые, и к русским относятся очень хорошо, возможно потому, что в умах наших соотечественников Мексика не ассоциируется с местом курортного отдыха и на наше счастье русских здесь пока очень мало. Несмотря на это, мексиканцы охотно схватывают русские словечки, а в некоторых ресторанах даже успели обзавестись меню на русском языке, а карта вин представляется на яблочном планшетнике.
Для того, чтобы попасть на пляж, достаточно выйти с задней стороны отеля и спуститься по лестнице. Песок на пляже белоснежный, очень мягкий и, к нашему удивлению, совершенно не раскаляется за весь день под палящим солнцем. На пляже стоят шезлонги и зонты, сделанные из дерева и покрытые сухими пальмовыми листьями (мы называли их бунгалками), мимо которых летают пеликаны и другие птицы, иногда с удивительной точностью оставляющие пятна на туристах. В течение дня под бунгалки приходят официанты и предлагают напитки (алкогольные и безалкогольные и мороженое), бесплатно для «всевключённых». В основном все дни нашего пребывания, на пляже висел красный флаг, что означало опасность купания на высоких волнах. Волны на самом деле не были большими, однако устоять под ними было достаточно сложно, но всё же это не останавливало нас от плавания в ярко зелёных карибских волнах. Температура воздуха здесь всё время немного за 30 и к вечеру вода в море становится как парное молоко. Летний период в этом месте считается сезоном дождей, но мы попали под серьёзный тропический ливень лишь один раз.
С первого шага туристам предстоит разгадать много тайн Мексики также, как это делали канкистадоры: во времена завоеваний, когда испанцы высадились на берег и увидели индейцев Майя, они спросили у них «кто вы?», на что племя ответило «юкатан», что в переводе с маянского означает «мы вас не понимаем», так испанцы и назвали эту местность.
Несмотря на то, что Юкатан не так давно официально выделен в отдельный штат, сами потомки Майя считают его независимой республикой и стараются жить достаточно обособленно от остальной Мексики.
Мексика является родиной каучука, именно здесь индейцы заметили особенность каучуковых деревьев и стали применять его в хозяйстве и для создания игровых мячей, а также именно индейцы изобрели жевачку, которую они использовали для чистки зубов. Впоследствии один предприимчивый американец увёз эту идею в США и запатентовал её. Мексика — родина шоколада, именно здесь растут какао бобы из которых потом делают это замечательное лакомство, и, конечно Мексика — родина текилы. Именно здесь растут те самые кактусы голубой агавы, из которых делается этот известный всем напиток.
Агава выращивается на больших полях, которые представляют собой рассадник голубых кактусов. Когда созревает плод (корнеплод) — в течение 4-5 лет, его помещают в подземные печи где он сушится под высокой температурой (4 дня), как говорят Майя — набирает свою сладость. Затем его помещают под каменный пресс, который волочет лошадь. Из получившейся массы гонят текилу на агрегате, напоминающий известный всем самогонный аппарат и помещают в бочки из под Хереса, привезённые из Испании, как говорят «текила любит херес».
Всего три штата Мексики имеют лицензию на создание текилы. Это не означает, что другая текила, произведённая в Мексике чем-то хуже, а порой, даже лучше, но она производится неофициально. Самое главное то, что только здесь, именно в Мексике, производится настоящая текила. На бутылке должно быть написано «100% агава», крупными буквами «Текила» и то, что она произведена в Мексике. Как говорят, лучшие бренды — это «Don Julio», «1800», «Heradura». Молодая текила называется Ольмека. Текила трёхлетней выдержки называется Репосада, а всё, что более 3-х лет выдержки имеет тёмный цвет (чем больше лет выдержки, тем темнее цвет текилы). Нигде более в мире текила не производится и, если вы распиваете бутылочку текилки где-нибудь в Европе, вам следует знать, что она создана из концентрата. Также пить текилу с солью считается в Мексике моветоном. Старые мексиканцы будут пить ее из сabalito, предварительно выпив пол стопки сангриты.
Стоит также развеять известный миф о червяке на дне бутылки. На самом деле в текиле никакого червяка быть не должно. Червяк (иногда скорпион или выращенный в бутылке фрукт) кладётся в мескаль, это совершенно другой напиток, который производится из одного из сортов агавы, но текилой не является. Наличие червячка, которому даже дают имена, не деле оказывается всего лишь маркетинговым ходом и сакрального смысла да и вкуса не имеет.
Наиболее популярные пляжные развлечения на Канкуне это парасейлинг, водные скутеры и skyrider (или как мы называли его «летающий диван»). Мы решили опробовать последнее.
Надев спасательные жилеты нас повезли на скутере к лодке, и, учитывая волны, это стало для нас отдельным приключением, поскольку безумный мексиканец гнал по волнам на полной скорости. Нас доставили к лодке, где в ожидании своего полёта было ещё несколько человек, и, пока мы ждали своей очереди, нас успело слегка укачать. Зато потом настал полный релакс. Мы увидели туристическую зону Канкуна с высоты птичьего полёта, сопровождаемого только шумом ветра.
Надев необходимую для снорклинга амуницию, мы нырнули в зелёную гладь. Нашему взору предстал удивительный подводный мир: коралловый риф со множеством его обитателей. Риф играл красками, цвет кораллов варьировался от фиолетового, жёлтого до тёмно-коричневого, а цвета рыб наверное охватывали все возможные оттенки радуги. Мы подплыли к большому кораллу и увидели тысячи мелких рыбёшек, парящих прямо под нами. Среди них удалось разглядеть парочку барракуд, странно косившихся на нас.
В этом же AquaWorld мы также покатались на Aqua Twister — лодке с сумасшедшим водителем, который раскручивал нас на волнах залива под громкую весёлую музыку. Сухим из этой лодки не выходит никто.
Прогуливаясь по ночному берегу моря стоит быть осторожным. Дело в том, что в этот период огромные морские черепахи откладывают свои яйца в песок и полуночные туристы могут их напугать. Чтобы этого не произошло по ночам на берегу дежурят специальные люди, мы называли их зоо-полицейскими, которые предупреждают, чтобы люди не ходили дальше и не мешали черепахам. Нам довелось увидеть как откладывает яйца большая черепаха, а так же погладить краба, выползшего из моря.
Помимо традиционных для курортов развлечений, полуостров Юкатан известен как место расцвета цивилизации Майа. Здесь находится Ривьера Майа, на территории которой майанцы строили свои города (сайты) и возводили пирамиды, а также другие удивительные места.
Rio Secreto (Секретная река)
Первой экскурсией, на которую мы отправились, был спуск в пещеры, где протекает подземная река. Стоит сказать о том, что эта местность необычна тем, что слой земли, на которой произрастает вся местная флора, очень неглубокий, и ниже под ней находятся камни. Поэтому подобных пещер здесь наверняка огромное множество, внутри которых текут подземные реки. Именно из них деревья берут необходимую для жизни влагу, опуская свои корни глубоко внутрь. Сами джунгли (здесь они называются сельвой), невысокие, но густые и непроходимые. В них обитают некрупные животные: пантеры, леопарды, пумы, небольшие обезьяны, множество птиц, игуаны и около 40 видов змей. Дорога до пещер проходит через джунгли, но встретить кого-либо из местной фауны нам на тот момент так и не довелось.
Пещера, в которую мы отправились, была открыта дайверами совсем недавно — 4 года назад, а для массовых посещений — 3 года назад, так что можно считать нас практически первопроходцами среди обычных туристов.
Перед тем, как спуститься в пещеру, шаман — потомок майя произвёл с нами ритуальный свой обряд, дабы мы не разгневали местных богов.
Спустившись в пещеру, перед нами открылись потрясающие по красоте места и, если на первый взгляд может показаться, что они необитаемы, то это совсем не так. Нам довелось увидеть там местных жителей: летучих мышей, рыбок-котят, одну планктонину и паука-краба. Внутри пещер протекает река, воды которой образуются за счет просачивающейся сквозь землю из джунглей. Благодаря такой фильтрации вода получается стопроцентно чистой. И конечно мы не преминули этим воспользоваться, отведав чистой воды.
Пещера полна сталактитов и сталагмитов, которые образуют причудливые формы: сердце, расположенное на потолке, рокерская коза тянущаяся из под земли, фейерверк из сотен иголок, играющих капельками воды над головой. Плывя по реке, этот таинственный мир все более захватывал нас. Ощутить его в полной мере удалось, когда мы выключили тот единственный свет, что был от наших фонариков и погрузились в абсолютный мрак и тишину, которой больше нет ни в одной земной пещере в мире. Абсолютная темнота и тишина и только слышны капли, падающие в воду со сталактитов. Поле таких подземных приключений мы отведали местный напиток, приготовленный из меда и текилы. Это удивительное место оставило в нас, пожалуй, самое яркое впечатление.
На обратном пути мы заехали в городок Playa Del Carmen и прогулялись по самой большой и известной в этом городке улице «5-ой авенита». На ней находится большое количество магазинчиков и сувенирных лавок, а так же ресторанов, чьи хозяева активно зазывают к себе, предлагая практически всё что душе угодно: от татуировок до канабиса. На улице повсюду можно встретить местных музыкантов, играющих традиционную мексиканскую музыку, и других колоритных личностей, одетых в красочные и необычные костюмы.
Selvatica
Парк экстремальных развлечений, адаптированных под обычных туристов, построенный среди джунглей.
Наши приключения делились на 2 блока. Первый состоял из катания на zip road — верёвочной дороги, пролегающей над джунглями. Таких дорог нужно было пройти около десятка, протянутых на разной высоте. Налетавшись над джунглями следующим этапом было прохождение 7 подвесных мостов разной сложности прохождения. Последним этапом был прыжок с 10-метровой вышки с верёвкой на лебёдке.
Дальше нас ожидала поездка в джунгли на полуоткрытом фургоне с прицепом. Прибыв на место нам показали как управлять квадроциклом и начался наш второй блок приключений. Мы гоняли по неровным песчаным дорогам среди джунглей на скорости около 60 км в час. Привыкнув к управлению этим транспортным средством мы вошли в раж и уже уверенно подпрыгивали на ямах с криками восторга. Инструктор потом назвал меня crazy driver. Увазюканые в грязи по уши, но очень довольные, мы отправились на заключительный этап — купание в лагуне. Над лагуной была протянута верёвка с трапецией (тарзанка), за которую нужно было держаться а потом прыгать в воду, кто как умел. Это было как раз то, чего не хватало после жарких гонок по джунглям. Прыгнув раза по 3 мы отправились обратно на том же фургоне. По дороге к фургону местные инструкторы которые нас сопровождали решили подшутить над нами: когда мы шли по тропинке один из инструкторов наклонился и сказал что там в кустах небольшая змейка и чтобы мы не пугались. Когда мы подошли ближе из кустов раздался резкий шорох. На самом деле в кустах сидел его напарник и шуршал сухой пальмовой веткой. Русские испугались и сказали что они ненормальные, а нам шутка очень понравилась, мы посмеялись и над ней, и над пугливыми русскими.
La Isla Mujeres (Остров Женщин)
Само название остров приобрёл, когда на него прибыли завоеватели и увидели множество скульптур женщин.
На острове находится аквариум, где живут дрессированные дельфины, акулы, морские котики, скаты и прочие мелкие рыбки. Первым в нашей программе было плаванье с дельфинами. Нас привели в большой открытый бассейн где познакомили с двумя дельфинами, которым предстояло работать с нашей группой. Сначала нас по-очереди Юпитер и Одиссея, так звали дельфинов, катали на плавниках: в воде нужно было принять определённую позу, дельфины подхватывали нас за руки и катили вперёд. Следующее катание заключалось в том, что дельфины подхватывали нас за ноги и катили стоя. После нам рассказали немного про строение тела дельфинов и показали ещё несколько трюков. Дельфины любезно предлагали себя погладить, поцеловать и даже потанцевать, за что были вознаграждены своим дрессировщиком вкусной рыбкой. Следующим по нашей программе было плаванье с акулой-нянькой. Сначала нас привели в открытый бассейн, где плавали скаты и показали как их кормят. Их шипы не ядовитые, однако очень острые с зазубринами, и если на такой натолкнуться, то будет мало приятного. Далее мы поплыли в соседний бассейн, который был огорожен стеклянным забором. За этим забором обитают опасные кровожадные акулы. Нам показали как их кормят и затем мы оправились в ещё один бассейн, где плавала акула-нянька. Эта акула питается планктоном и не опасна. Дрессировщик дал её погладить и сказал, что сам её поймал.
После купания по программе туристов везут в downtown. Это центральное место острова, где находятся отели, а также центр торговли сувенирами и прочими безделушками. Но ничего примечательного мы там не обнаружили, да и пляж в этом месте совсем небольшой (лягушатник), поскольку неподалёку находится порт и плавать далеко там запрещено, а самое глубокое место оказалось нам едва ли по шею.
Xcaret (Шкарет)
Большой парк, построенный в джунглях, объединяющий в себе зоопарк, пляж, разные водные развлечения с морскими животными и подземную реку. Сначала мы оказались на тропинке, которая вела в место, где живут попугаи — Ара и другие, а также инкубатор, где вылупляются маленькие попугайчики. Птицы сидели на своих насестах безо всяких клеток и каждый желающий мог спокойно подойти к ним и сфотографироваться.
Затем нас провели через подземный тоннель, выходом из которого была католическая церквушка, где вверху из дерева с большими корнями была выстрогана дева Гваделупская — основная святая, которой поклоняются католические мексиканцы. Нам показали дом и убранство, традиционное для мексиканцев, а также рассказали о яствах, которые обычно подают на стол. В доме было много игрушек, особенно нам запомнились игрушки со скелетами и черепами. Мексиканцы воспринимают смерть как неотъемлемую часть жизни, именно поэтому их вовсе не страшат игрушки в виде скелетов. Ещё в парке есть оставшиеся со времён Майя постройки (пирамиды), другие сооружения и поле для игры в мяч. Бродя по дорожкам парка можно встретить пугливых, но неторопливых игуан. Настало время для морских животных и аквариума. Мы увидели скатов, акул, ламантинов, а в аквариуме погладили морскую звезду. Нас также покатали по реке на плоту, который вёл аутентичный мексиканец, направляя ход нашего плота большой палкой. После обеда на открытом воздухе мы отправились дальше к диким кошкам. На островке, отделённым большим рвом с водопадом мы увидели как живёт пума, пантера и леопард. Пума лежала в тени деревьев, а вот пантера и леопард сначала нежились в маленьком прудике, а после, на радость туристам, стали друг с другом играть. В общем по всей видимости живут они там дружно.
Пройдя мимо диких животных мы оказались на кладбище, правда это всего лишь воссоздание кладбища мексиканцев и там никто на самом деле не захоронен. Но само кладбище достаточно интересное и красочное. Каждая могила представляет из себя настоящее произведение искусства и, как правило, символизирует профессию, которой при жизни занимался усопший. А само кладбище символизирует календарь, где 365 могил выстроены в виде пирамиды вверх.
Нагулявших по жаркому парку мы отправились плавать в подземную реку. Вода в реке очень прохладная, но это как раз то, что нужно после утомительной прогулки. Нырнув в воду нас мягко подхватило течение и мы не спеша поплыли по подземному коридору. Это было бы настоящим релаксом, если бы там не было столько народу. Пытаясь не задет друг друга приходилось прижиматься близко к скалам,что чревато царапинами на ногах и руках. При желании, каждые 80-85 метров есть лестница наверх. В самом конце река разветвляется и мы решили проплыть остаток по мангровым зарослям. Накупавшись мы переоделись и отправились на кульминацию нашего дня — вечернее представление.
Около 6 вечера близ театра, где уже через час начнётся главное шоу, стекаются люди в разных костюмах, в особенности нам запомнились индейцы, которые встают по дороге и предлагают с ними сфотографироваться. В 7 вечера началось шоу. В самом начале нам показали знаменитую майянскую игру в мяч. Мяч разрешено отбивать исключительно бедром и таким образом нужно попасть в небольшое круглое отверстие, размещаемое по двум сторонам команд противников. По заряду эта игра пожалуй не уступает футболу, а каждый забитый гол зрители встречали с восторгом и аплодисментами. По традиции проигравшую команду следовало казнить, но в наше время конечно казнь не проводится, а вместо этого нам показали игру в горящий мяч. Горящий каучуковый мяч отбивали клюшками и это очень эффектное зрелище. После футбола нам представили историю завоевания Мексики, красочных индейцев, их вождей и конкистадоров, как в Мексику завезли католицизм и как происходило смешение верований и культуры исконных племён и завоевателей. После перерыва шоу продолжилось зажигательными танцами, живыми музыкантами и красочными костюмами, каждая из композиций представляла один из штатов Мексики.
Chichen Itza (Чичен Ица)
Город, некогда построенный Майя, где находится одна из самых известных пирамид бога Кукулькана (пернатого змея).
Прибыв в Чичен Ицу мы попали под настоящий тропический ливень. Здесь дожди возникают очень внезапно и льют сразу как из ведра, правда также быстро и неожиданно заканчиваются. Подойдя к главной пирамиде Кукулькан мы увидели практически нетронутое временем древнее строение над которым громыхала гроза. Это было величественное зрелище. Мокрые но довольные мы отправились дальше на экскурсию. Нам показали невысокое строение напоминающее каменный забор. Однако если приглядеться, на каждом камне есть изображение черепа. Когда археологи раскопали его, они обнаружили. что эти камни полые и внутри них размещаются черепа людей на палках. Таким образом древние майя хоронили усопших, при этом никогда никто не находил их кладбищ, потому что их не было. От тел избавлялись путём кремации, а черепа замуровывали в такие строения.
Дальше мы отправились к ритуальному колодцу, где археологами было найдено множество трупов женщин. Ритуал состоял в следующем: девушке разрезали грудь и делать это следовало очень быстро, так, чтобы успеть вынуть из неё ещё бьющееся сердце. А после останки выкинуть в колодец (сенот). Подобному ритуальному убийству подвергались чаще всего дочери самых богатых и знатных людей майя, очищая таким образом своё тело и дух.
На самом деле такой кровавый ритуал вовсе не характеризует майя как жестоких убийц, напротив, принести себя в жертву считалось огромной честью, которой удостаивались лишь избранные. Согласно майянскому верованию, существовало 22 бога, 13 из которых находилось на небесах и 9 под землёй. После смерти простой человек мог рассчитывать на пребывание в раю только после прохождения всех испытаний 9 кругов ада. Майя верили, для того чтобы после смерти попасть сразу в рай, могло быть лишь 3 способа: в рай могла попасть женщина, умершая во время родов, младенец или человек, принесённый в жертву богу. Именно последнее и являлось священным ритуалом, происходившим в этом месте. Здесь отдавали в жертву юных девственниц Богу Дождя во имя будущего плодородия земель. Майяанцы верили в то, что кровь является материальным воплощением души (для того чтобы понять где душа, они говорили: «прикоснитесь к руке выше кисти, здесь пульсирует душа»), именно так они отдавали свои души богу.
После историко-археологической части нас отвезли купаться в сенот — природный колодец, дно которого более 100 метров вглубь. Над ним растут деревья, корни которых свисают прямо вниз, а капли прошедшего ливня стекают в колодец, над головой кружат попугаи, а все вместе это напоминает рай.
Таким раем и запомнился этот кусочек земного шара, такой далекий от дома и такой близкий в нашем сердце.
No Comment.